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什锦茄子炒肉末的制作方法
发布于 2023-03-30 12:47:14 浏览
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【】
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什锦茄子炒肉末
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什锦茄子炒肉末
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材料:
3、
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肉末150克、洋葱1/4个、青椒1小个、西瓜皮少许、茄子3个、葱少许、姜少许、蒜少许、蚝油1勺、六月鲜酱油2勺。
4、
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方法:
5、
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1、葱姜蒜切好。青椒,洋葱切块,肉末备用。
6、
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2、茄子切块,锅中放水,将茄子蒸熟。
7、
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3、葱姜蒜入油锅炒香。
8、
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4、肉末入锅翻炒,加入蚝油和六月鲜,翻炒均匀。
9、
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5、加入蒸熟的茄子和西瓜皮,洋葱,青椒翻炒。
10、
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6、根据口味再加些许六月鲜翻炒,即可出锅享受美味了。
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