假烧鹅的制作方法
发布于 2026-04-19 20:05:10 浏览 326 次
问题解析：
【】
1、 假烧鹅 2、 材料： 3、 猪大肠2条，米醋2勺，蜂蜜1勺，花生油2斤 4、 方法： 5、 1、把大肠外的油扯掉。 6、 2、反过来用粗盐抓冼两到三次，然后放四份之一瓶米醋抓冼，最后用花生油抓冼干净，每抓冼一次用水冲洗一次。 7、 3、冼好用开水煮熟。 8、 4、煮熟后沥干水份。 9、 5、调好脆皮水。米醋和蜂蜜的比例是四比一。 10、 6、把煮熟的大肠头放到脆皮水里，浸泡一下，或者用刷子刷上脆皮水。 11、 7、下两斤花生油烧热后下大肠头。 12、 8、炸成这颜色捞上来即可。总结/注意事项：
不喜欢吃辣的可以不放辣椒。喜欢吃五香的可以在煮熟放到五香卤水里浸泡两小时再炸。那样炸出来直接可以吃了。
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