推荐:
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
站点栏目:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
会员:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
文化
粤菜
川菜
鲁菜
浙菜
苏菜
闽菜
湘菜
徽菜
其他
展开
芷江鸭的制作方法
发布于 2023-04-19 13:15:27 浏览
294
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
芷江鸭
▼
芷江鸭
2、
材料:
3、
鸭1只,油适量,盐适量,桂皮适量,香叶适量,酱油1大勺,大蒜头6个,米酒1大勺,豆豉适量,干辣椒3个,红辣椒4个。
4、
方法:
5、
1、鸭子处理干净,剁成小块。
6、
2、八角桂皮香叶洗净。
7、
3、葱打成结,红辣椒切段。
8、
4、锅里放油烧开,把鸭头和鸭脚放进去炸成金黄色。
9、
5、放入鸭肉、桂皮、香叶、八角一起爆炒。
10、
6、鸭肉变成金黄色的时候,放入干辣椒和生姜及少许酱油、100克左右的米酒煮两分钟左右。
11、
7、在锅里加水,同时放入整颗大蒜子进行焖煮,时间大概是20分钟左右,看到微微收汁。
12、
8、在鸭肉焖烂后放入新鲜的红辣椒。
13、
9、微炒两分钟左右放入葱卷再炒一下下。
14、
10、这道芷江鸭就做好了。
总结/注意事项:
1、内脏也可以一起放在里面下锅。
2、可以用甜面酱代替豆瓣酱。
3、焖煮的时间要根据火候来确定哦。
相关推荐
农家炒盐菜的制作方法
发布于2023-04-19 13:15:26 360个赞
叉烧酱黑椒烤翅的制作方法
发布于2023-04-19 13:14:03 364个赞
南瓜大枣养生包的制作方法
发布于2023-04-19 13:14:03 341个赞
岩烧乳酪的制作方法
发布于2023-04-19 13:12:12 298个赞
美味牛肉汉堡的制作方法
发布于2023-04-19 13:12:12 350个赞
微波炉五香花生米的制作方法
发布于2023-04-19 13:09:44 387个赞
四喜福袋的制作方法
发布于2023-04-19 13:09:44 361个赞
熘鱼片的制作方法
发布于2023-04-19 13:08:29 355个赞
赛螃蟹(炒鸡蛋)的制作方法
发布于2023-04-19 13:06:31 294个赞
洋葱炒腊肉的制作方法
发布于2023-04-19 13:04:15 369个赞
猜你可能喜欢
营养盐焗鸡的制作方法
发布于2025-08-01 21:34:23 41个赞
山东烤红薯的制作方法
发布于2025-08-01 21:31:55 42个赞
《复仇者联盟3:无限战争》讲的什么剧情
发布于2025-08-01 21:27:05 47个赞
《复仇者联盟2:奥创纪元》讲的什么剧情
发布于2025-08-01 21:16:05 46个赞
鸡蛋汤面的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:55 1140个赞
翡翠白玉生煎包的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:12 992个赞
鱼香肉丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:29:15 1106个赞
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:28:16 1063个赞
徽酸菜鱼的制作方法
发布于2024-11-05 11:27:28 1014个赞
斛参雪梨猪展汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:26:11 1033个赞
点击加载更多