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红烧是什么意思
发布于 2023-09-11 15:00:28 浏览
212
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
词语:红烧
2、
拼音:hóng shāo
3、
字数:2字词语
4、
解释:
5、
红烧的意思:
6、
烹调方法,把肉、鱼等加油、糖略炒,并加酱油等作料,焖熟使成黑红色:红烧肉。红烧鲤鱼。
7、
红烧的解释:
8、
(一)、指燃烧着的火。
9、
唐 杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》:“迎日似翻红烧断,临流疑映綺霞层。”
10、
(二)、一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类,加酱油等作料,焖熟使成深红色。
11、
老舍 《女店员》第三幕:“这种鱼最好是红烧着吃!”
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