鲜炒生蚝
发布于 2021-11-17 20:04:32 浏览 399 次
问题解析：
【】
1、 1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片； 2、 2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久； 3、 3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分； 4、 4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香； 5、 5、放入生蚝，小心翻炒； 6、 6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀； 7、 7、最后放入葱叶段即可熄火。 8、 8、出锅即可。相关推荐
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