四川酸菜做法
发布于 2021-08-09 13:34:41 浏览 388 次
问题解析：
【】
1、 1、准备一个玻璃坛,一般大的即可。将其洗干净。 2、 2、在市场上或超市里买点花椒、老姜、干尖椒、食盐。 3、 3、买点你想要做的菜。比如说,萝卜,胡萝卜,白菜,嫩姜,青菜等。 4、 4、准备凉水,凉白开也可以。将其倒入玻璃坛中,大概占坛子的一半就好。弄好后,将半袋食盐(自己也可拿捏放多少)、十多个干尖椒、一小把花椒放进水中。搅拌好后,将要做的菜放进坛子里。 5、 5、盖上坛盖,然后在坛檐边灌上水。记得要勤换坛檐边的水。 6、 6、一个月以后就可以了。相关推荐
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