推荐:
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
站点栏目:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
会员:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
文化
粤菜
川菜
鲁菜
浙菜
苏菜
闽菜
湘菜
徽菜
其他
展开
双色馒头的制作方法
发布于 2023-02-06 14:26:30 浏览
374
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
双色馒头
▼
双色馒头
2、
白馒头吃腻了,换换花样,做款双色馒头,家里正好有巧克力酱,说动手就动手。
3、
材料:面粉300克、奶粉30克、巧克力酱50克、酵母3克、温水160克。
4、
方法:
5、
1、奶粉面粉称量好。
6、
2、酵母用少量温水化开。
7、
3、酵母和温水倒入粉中,揉成稍硬的面团,分成两份。
8、
4、一份面团加入50克巧克力酱。
9、
5、揉成光滑的面团,放入盆中,醒发两倍大。
10、
6、发酵好面团和巧克力酱面团。
11、
7、将发酵好面团用擀面杖擀平,擀平后在对折 然后继续擀平折叠,重复这样的动作,直至面团里面的气体被完全排出。
12、
8、同样的操作排气,将每份面团擀成长片,叠放在一起(白面片在下,巧克力酱面片在上)。
13、
9、由上而下的卷起,卷紧一点。
14、
10、用刀切成段。
15、
11、然后放入蒸锅 蒸锅底部放入温水,让馒头最后醒发20、30分钟,醒发好后,大火烧开后,中火再蒸10分钟,蒸完之后再焖五分钟即可出锅。
总结/注意事项:
二发前蒸锅可提前预热(锅中加凉水,开小火加热3-5分钟)也可蒸锅内加温水,关火放入馒头进行二发即可,此时温湿度正合适。
相关推荐
秋葵鸡蛋饼的制作方法
发布于2023-02-06 14:23:15 330个赞
巧克力刷绣慕斯的制作方法
发布于2023-02-06 14:16:29 296个赞
黄焖鸡的制作方法
发布于2023-02-06 14:05:19 279个赞
琉璃肉的制作方法
发布于2023-02-06 13:57:34 343个赞
山东琉璃肉的制作方法
发布于2023-02-06 13:53:58 306个赞
卤肉饭的制作方法
发布于2023-02-06 13:50:42 303个赞
开胃鲁菜秘制酱焖鸡的制作方法
发布于2023-02-06 13:43:59 305个赞
川渝泡菜的制作方法
发布于2023-02-06 13:33:48 279个赞
酸菜川白肉的制作方法
发布于2023-02-06 13:30:39 309个赞
川味干咸菜炒肉的制作方法
发布于2023-02-06 13:26:08 355个赞
猜你可能喜欢
鸡蛋汤面的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:55 849个赞
翡翠白玉生煎包的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:12 802个赞
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:28:16 794个赞
徽酸菜鱼的制作方法
发布于2024-11-05 11:27:28 818个赞
斛参雪梨猪展汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:26:11 783个赞
滋补鱼头豆腐汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:25:11 791个赞
鱼头豆腐汤(九阳轻奢炒锅)的制作方法
发布于2024-11-05 11:23:55 683个赞
立功东北旧事更新时间
发布于2024-11-04 18:40:35 838个赞
《金银》在暗示什么
发布于2024-11-04 18:39:32 880个赞
公公替儿子圆房啥电视剧
发布于2024-11-04 18:38:57 698个赞
点击加载更多