香菇的各种做法
发布于 2021-09-30 08:32:28 浏览 764 次
问题解析：
【】
1、 1.【香菇青菜】 2、 香菇、青菜洗净。香菇切片，青菜切成三段。 3、 锅里倒油，加热至冒烟，调至小火，加入蒜末。 4、 出香味后，加入青菜、香菇改大火翻炒。 5、 青菜变软即可出锅。 6、 2.【香菇肉片】 7、 市场买猪肉时，让肉铺老板给绞成肉片，香菇洗净切片。 8、 肉片撒淀粉用手抓匀（肉感更嫩） 9、 油锅烧热，放入肉片，翻炒至淀粉固化，加入香菇。 10、 炒熟即可出锅。 11、 3.【香菇炖蛋】 12、 市场买猪肉时，让肉铺老板给绞成肉泥，香菇切碎。 13、 鸡蛋用三根筷子打散至稍微有点泡沫，加入少许水和肉泥香菇，搅拌均匀。 14、 隔水蒸6-8分钟，出锅即可。 15、 出锅后可在表面撒少许酱油，风味更佳。相关推荐
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