圣女西红柿炒莲藕的制作方法
发布于 2023-04-03 13:06:12 浏览 389 次
问题解析：
【】
1、 圣女西红柿炒莲藕 2、 材料： 3、 莲藕1个、圣女西红柿适量、植物油适量、盐适量。 4、 方法： 5、 1、新鲜莲藕一节，圣女西红柿适量，西红柿，莲藕刮去老皮洗干净备用。 6、 2、新鲜莲藕切片洗干净。切得越薄的片吃着入味越好，我也就切成这样了，也是最薄的了。可按照个人所需来制作。切好的莲藕片过下清水，去除淀粉。 7、 3、热油葱花爆锅出香味，在炒莲藕片。 8、 4、翻炒一下，然后加适量的清水翻炒，这样不会粘锅。 9、 5、菜出锅之前加小番茄翻炒。总结/注意事项：
1，可以用大西红柿做菜。
2，莲藕片切完过下清水去除淀粉。
3，炒菜保持小火，莲藕有淀粉容易糊锅。
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