河南小吃沙糖馅做法
发布于 2021-02-16 10:47:26 浏览 58794 次
问题解析:
【】
1、
沙糖馅做法
2、
用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
3、
步骤:
4、
1、将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。
5、
2、放入面粉蛋黄拌匀成面团。
6、
3、用打面机打面团至有一点起筋快打,再慢打至柔滑即可。
7、
4、静止10分钟,等其柔滑光亮。
8、
5、用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内。
9、
6、3小时后可以食用。
10、
注:不能存放,最多2天。