煲仔饭的制作方法
发布于 2023-05-21 17:59:52 浏览 302 次
问题解析：
【】
1、 煲仔饭 2、 材料： 3、 大米150克，水70毫升，鸡蛋1个，油菜适量，食用油10毫升，鱼露10毫升，酱油10毫升，盐5克，糖5克，蚝油5克，老抽5克，麻油5克，凉白开10毫升，姜丝5克，蒜末5克，白酒5克，豆豉5克，芝麻适量，葱花适量。 4、 方法： 5、 1、大米加水和油，浸泡。 6、 2、调制酱汁，加水搅拌均匀。 7、 3、腌制排骨。 8、 4、加入酱料，搅拌均匀。 9、 5、锅底抹油，倒入米。 10、 6、倒入水，大火煮开。 11、 7、转小火码上排骨，煮15分钟。 12、 8、小油菜烫熟，捞出，过冷水。 13、 9、放上油菜，打一个鸡蛋，煮5分钟。 14、 10、关火焖5分钟。 15、 11、撒上芝麻、葱花。相关推荐
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