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美极煎鸡排的制作方法
发布于 2023-07-07 15:23:29 浏览
499
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
美极煎鸡排
2、
材料:
3、
鸡腿3只,包菜30克,蒜5克,茶籽油10克,香菜10克,味极鲜3大匙,蒜盐2克,糖2克,鸡粉1克,麻油2克。
4、
方法:
5、
1、准备材料。
6、
2、鸡腿去骨,加入辅料中味极鲜与其他腌料。
7、
3、加剁碎的蒜。
8、
4、放冰箱腌4小时以上,取出回温。
9、
5、热锅,下茶籽油。
10、
6、把鸡腿皮朝下中火煎。
11、
7、加盖煎3分钟。
12、
8、开盖翻过鸡腿,肉朝下。
13、
9、再加盖煎3分钟。
14、
10、包菜切丝。
15、
11、包菜丝与香菜陈放在碟子上待用。
16、
12、煎好的鸡排。
17、
13、鸡排切件。
18、
14、鸡排放在包菜丝上,即可食用。
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