秘制干炸香酥牛肉段
发布于 2021-12-17 00:31:09 浏览 314 次
问题解析：
【】
1、 1.牛肉一定要选比较瘦，筋膜少的部位 洗好控水备用 2、 2.肉太厚，横刀中间切成片 3、 3.切成大小均匀的块，顺着肉的纹理切 4、 4.切好的肉块如图，放入少量料酒拌均匀 5、 5.加入淀粉搅拌均匀 加入少量清水 6、 6.来回搅拌均匀， 凉锅放油烧热 7、 7.切好的葱椒蒜末备用，喜欢辣的放几个干辣椒 8、 8.等待油温八成热，放筷子冒泡，开始下锅炸 ，中间用捞网 翻动几下，炸至金黄色捞出沥干油，等一会复炸一次至表面焦黄取出 9、 9.起锅放明油 ，烧热就可以，放葱姜蒜末，爆香，再放青椒胡萝卜炒至软一点快熟，放花椒粉，放酱油和糖.再翻炒均匀放入炸好的肉段 翻拌均匀，放鸡精味精调味出锅，爱吃中途可放几个红辣椒️提味～出锅～绝对适合下酒……一个人可以消灭半盘 10、 10.成品相关推荐
-
-
牛肉馅用牛的哪块肉好
发布于2021-12-15 15:05:31 500个赞 -
-
-
-
白萝卜炖牛肉汤的适宜人群
发布于2021-11-27 22:54:50 560个赞 -
-
-
-
白萝卜牛肉饺子馅的做法
发布于2021-11-20 02:12:03 382个赞 -
-
-
-
哪些食物不能与牛肉一起吃
发布于2021-11-19 13:46:25 551个赞 -
-
-
-
牛肉部位图片大全图解
发布于2021-11-10 12:46:27 518个赞 -
-
-
-
真空包装牛肉能冷冻吗
发布于2021-11-07 17:51:48 407个赞 -
-
-
-
自制风干牛肉干的方法
发布于2021-10-19 06:59:22 521个赞 -
-
-
-
牛肉不能和哪些食物一起吃
发布于2021-09-17 04:30:46 505个赞 -
-
-
-
牛肉的热量
发布于2021-09-17 03:38:34 815个赞 -
-
-
-
牛肉哪个部位最嫩
发布于2021-09-12 16:28:40 313个赞 -
-
猜你可能喜欢
-
-
营养盐焗鸡的制作方法
发布于2025-08-01 21:34:23 40个赞 -
-
-
-
山东烤红薯的制作方法
发布于2025-08-01 21:31:55 41个赞 -
-
-
-
《复仇者联盟3：无限战争》讲的什么剧情
发布于2025-08-01 21:27:05 45个赞 -
-
-
-
《复仇者联盟2：奥创纪元》讲的什么剧情
发布于2025-08-01 21:16:05 45个赞 -
-
-
-
鸡蛋汤面的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:55 1139个赞 -
-
-
-
翡翠白玉生煎包的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:12 992个赞 -
-
-
-
鱼香肉丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:29:15 1104个赞 -
-
-
-
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:28:16 1062个赞 -
-
-
-
徽酸菜鱼的制作方法
发布于2024-11-05 11:27:28 1014个赞 -
-
-
-
斛参雪梨猪展汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:26:11 1032个赞 -
-