什么是花腩肉
发布于 2021-02-13 03:13:34 浏览 405 次
问题解析:
【】
1、
花腩肉就是猪肉的五花肉。
2、
花腩肉的营养价值:
3、
1、肉类含蛋白质丰富,约百分之十至二十,瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。
4、
2、肉类中脂肪含量平均在百分之十到三十,主要是各种脂肪酸和甘油三脂,还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量。
5、
3、肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等。
6、
4、肉类中含糖量较低,平均只有百分之一到五。