银耳红枣枸杞汤的做法
发布于 2021-05-30 04:39:18 浏览 487 次
问题解析：
【】
1、 1.干红枣提前用温水泡发2个小时以上洗净，干银耳加入冷水泡发大约30分钟，然后去除根蒂部撕成小朵，枸杞洗净待用，不用泡发，注意枸杞要在放入锅中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在锅里容易煮烂了。 2、 2.将银耳、红枣放入汤锅中，加入五碗水。 3、 3.盖上锅盖开火，开中火就可以了。 4、 4.待水烧开后小火炖汤，盖上锅盖要给锅盖开条缝隙，以免汤溢出，也要不时地搅拌汤，防止糊锅底。 5、 5.小火炖汤半小时后，加入枸杞和红糖，用勺子搅拌几下，如果喜欢浓稠的，还可以煮的时间久点，煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以。 6、 6.再煮大约5分钟，煮至红糖完全融化即可关火。相关推荐
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