温州酱油肉怎么做
发布于 2021-07-13 02:02:32 浏览 429 次
问题解析：
【】
1、 1.准备好材料：猪五花肉6斤、温州当地产的海螺酱油一包。 2、 2.猪肉制作前注意要挑选干净的新鲜的猪肉，这样在制作时就不用清洗，避免清洗，在将猪肉放入大桶中，倒入海螺酱油一袋。 3、 3.加入高度白酒一勺，大约40~50克左右。 4、 4.加入盐和鸡精20~30克，随后用手将猪肉和调料拌均匀进行腌制。 5、 5.之后放置2~3个小时左右，让调料味道浸泡渗透到肉里面。 6、 6.猪肉腌制完成以后，将猪肉用绳子绑好挂在阳台上面晾晒就可以，一般晒3~4天就可以了。 7、 7.晒好的酱油肉，注意最好放入冰箱里面保存，以免坏掉，酱油肉食用时用水煮一下切片，或者用清洗干净放锅中蒸煮切片即可食用。相关推荐
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