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冰淇淋粉怎样使用
发布于 2020-04-20 15:15:15 浏览
332
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
操作步骤如下:
2、
1、将冰淇淋粉缓缓倒入容器搅拌均匀。
3、
2、往容器里倒入常温的250ml牛奶, 用打蛋器头将底部四周搅下,避免有粉状。然后在常温下静置15分钟。
4、
3、再用打蛋器打发,相同方向至出现纹理状即可。
5、
4、放入温度为-18摄氏度的冰箱或者冷柜中,小时以后拿出(半固体状)用打蛋器继续搅拌,之后再放进冷冻室冷冻6小时以上即可食用。(放冷冻的次数越多,口感会更好,每一次冷冻之后拿出来都要用打蛋器搅拌均匀)注意:打冰淇淋浆时全程不可高速打发,以免分离。
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