推荐:
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
站点栏目:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
会员:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
文化
粤菜
川菜
鲁菜
浙菜
苏菜
闽菜
湘菜
徽菜
其他
展开
家常生煎包的制作方法
发布于 2023-04-12 17:04:20 浏览
375
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
家常生煎包
▼
家常生煎包
2、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
材料:
3、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
面粉300克、水适量、酵母2克、猪肉300克、韭菜95克、热炒鲜露适量、盐适量、酱油适量、料酒1勺、玉米油适量。
4、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
方法:
5、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
1、酵母用温水融化,倒入面粉中,和成软硬适中的面团。盖保鲜膜,静置10分钟。
6、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
2、等待的时间来调馅,猪肉碎中加入炒酒拌匀,再加入热炒鲜露拌匀。
7、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
3、肉馅中调入适量酱油,搅拌均匀。
8、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
4、韭菜洗净切末加入肉馅中,倒入玉米油,搅拌至上劲,调入适量盐。
9、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
5、取一小块面团,分割成小剂子。
10、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
6、小剂子按扁擀薄,放入适量肉馅。
11、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
7、同包蒸包方法相同,捏好收口。
12、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
8、全部包好后,醒发20分钟。
13、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
9、开中火,铸铁锅内抹少量油,收口向下放入包子。
14、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
10、盖锅盖,煎至包子底部定型并上色满意,倒入适量温水至包子1/2处。
15、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
11、盖锅盖,中火煎至水基本收干,表面撒适量黑芝麻。
16、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
12、小火再煎一会儿至底部水全部收干,略焖制一会儿即可。
17、
欢迎访问抉信网 www.juexinw.com
13、配一小碗醋,开吃吧。
总结/注意事项:
1、韭菜倒入玉米油后,略腌制一会儿再放盐,可防止韭菜出水。
2、做煎包时也可以用普通的不粘锅,这样一次煎的量会比较多。
相关推荐
臭豆腐平菇煲的制作方法
发布于2023-04-11 11:19:27 448个赞
韭黄炒肉末的制作方法
发布于2023-04-11 11:19:26 276个赞
扣三鲜的制作方法
发布于2023-04-11 11:15:23 398个赞
风味鸡油辣椒拌面的制作方法
发布于2023-04-11 11:15:22 332个赞
三椒焖豆腐的制作方法
发布于2023-04-11 11:13:06 425个赞
蒜苔炒腊肉的制作方法
发布于2023-04-11 11:13:04 329个赞
咖喱叉烧酥角的制作方法
发布于2023-04-11 11:10:54 324个赞
花生小饼的制作方法
发布于2023-04-11 11:10:53 402个赞
辣椒焖鸡腿的制作方法
发布于2023-04-11 11:08:42 322个赞
虾仁莴笋卷的制作方法
发布于2023-04-11 11:08:41 326个赞
猜你可能喜欢
鸡蛋汤面的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:55 983个赞
翡翠白玉生煎包的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:12 894个赞
鱼香肉丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:29:15 922个赞
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:28:16 915个赞
徽酸菜鱼的制作方法
发布于2024-11-05 11:27:28 902个赞
立功东北旧事更新时间
发布于2024-11-04 18:40:35 983个赞
《金银》在暗示什么
发布于2024-11-04 18:39:32 1005个赞
公公替儿子圆房啥电视剧
发布于2024-11-04 18:38:57 784个赞
无根生打得过老天师吗
发布于2024-11-04 18:38:23 792个赞
《复仇者联盟》讲的什么剧情
发布于2024-11-04 18:36:37 778个赞
点击加载更多