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花生小饼的制作方法
发布于 2023-04-11 11:10:53 浏览
489
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
花生小饼
▼
花生小饼
2、
材料:
3、
花生仁(炒)350克、低筋面粉800克、鸡蛋2个、泡打粉7克。
4、
方法:
5、
1、花生米提前放预热好的烤箱中烤12分钟左右,放凉后去掉表面的一层红皮。
6、
2、黄油室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器低速搅拌均匀。
7、
3、加入香草精、鸡蛋继续用打蛋器低速搅拌均匀。
8、
4、将低筋面粉和泡打粉过筛加入,用橡皮刀拌均匀。
9、
5、加入花生米,用手抓匀。
10、
6、将面团整形成长条,用保鲜膜包好,放冰箱中冷藏1小时左右。
11、
7、等面包冷藏好后,拿出冰箱,用刀切成厚约0.5厘米左右的方形饼,加入烤盘中。
12、
8、烤箱预热,180度,上下火,中上层烤18分左右,总共烤了6盘。
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