烧麦的制作方法
发布于 2023-06-25 12:29:18 浏览 243 次
问题解析:
【】
1、
烧麦
2、
材料:
3、
面粉500克,水160毫升,猪肉200克,葱段10克,油15毫升,盐2克,鸡精2克,十三香2克,蚝油2克,蒸鱼鼓油2克。
4、
方法:
5、
1、面粉500克加水150毫升,盖上保鲜袋醒十分钟。
6、
2、猪肉200克切成大块,放入绞肉机里,倒入葱段10克。
7、
3、取出肉后,放入油15毫升,盐2克,鸡精2克,十三香2克,蚝油2克,蒸鱼鼓油2克,水10毫升,搅拌均匀。
8、
4、醒好的面团揉成长条,切成相等的小剂子,按成圆饼,面片中间放馅,捏出烧麦型。
9、
5、放入笼屉内蒸熟即可食用。