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蛋香菠菜的制作方法
发布于 2023-10-21 14:22:41 浏览
250
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
蛋香菠菜
2、
材料:
3、
菠菜350克,食盐适量,花生油适量,枸杞适量,香油少许,味精适量,青椒1个,熟鸡蛋白1个,清汤适量。
4、
方法:
5、
1、枸杞用开水泡开,熟鸡蛋白、青椒切丁备用。
6、
2、菠菜洗净,切断,放入沸水锅中焯烫一下,捞出。炒锅放油烧热,放下菠菜、盐、味精翻炒,盛出待用。
7、
3、炒锅放油烧热,下蒜末炒香,放入鸡蛋丁、枸杞、青椒翻炒,加入清汤烧开。用水淀粉勾薄欠,淋上香油,浇在菠菜上即可。
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