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蒸卤面的制作方法
发布于 2023-05-02 09:19:22 浏览
525
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
蒸卤面
2、
材料:
3、
面条(生)250G,豆角100G,豆芽菜200G,五花肉500G,葱适量,姜适量,蒜头(甜)适量。
4、
方法:
5、
1、豆角洗干净切好。
6、
2、黄豆芽去根洗净控水。
7、
3、锅内倒入油,扔大蒜、葱花烹出香味,将肉炒一下,将豆角扔进去。
8、
4、豆角七分熟时,把豆芽倒入,放调料进去,酱油使菜变色。倒入开水,水量根据面条的多少,然后大火炒一下。调到小火。
9、
5、在做菜前做面条蒸熟,二十分钟就可以了。
10、
6、菜炒好后,把蒸好的面条,分两到三次放到炒菜锅内拌匀。
11、
7、拌好的面条再次放在盆子内再蒸二十分钟。
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