家常茄子
发布于 2021-05-05 09:26:31 浏览 481 次
问题解析：
【】
1、 1、食材用料： 2、 线茄350克、芜湖椒150克、蒜片10克、盐6克、生抽5克、老抽3克、胡椒粉3克、鸡精3克、色拉油15克。 3、 2、制作方法： 4、 （1）将茄子洗净切滚刀块。 5、 （2）将青椒洗净切滚刀块。 6、 （3）锅烧热倒入冷油。 7、 （4）放入蒜片煸香，加入辣椒一起煸炒。 8、 （5）待辣椒煸出香味，放入茄子一起煸炒。 9、 （6）茄子煸软之后淋入生抽，老抽。 10、 （7）加入盐，鸡精，胡椒粉，翻炒片刻。 11、 （8）出锅装盘，上桌。相关推荐
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