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芝麻鱼条的制作方法
发布于 2023-04-07 18:25:51 浏览
381
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
芝麻鱼条
▼
芝麻鱼条
2、
材料:
3、
青鱼250克、葱姜水50克、白胡椒粉2克、白芝麻4克、精盐2克、味精2克、生姜4克、葱白2克、鸡蛋(白皮)2只、小麦淀粉3克、油适量。
4、
方法:
5、
1、去皮,切块。
6、
2、薄片。
7、
3、切成整齐的鱼条,最好大小一致。
8、
4、切成碎沫。
9、
5、鱼条放进去腌渍,时间30分钟。
10、
6、准备鸡蛋粉。
11、
7、准备上浆。
12、
8、30分钟后将腌渍的鱼条,先上鸡蛋糊然后上芝麻。
13、
9、记得来回推,将鱼条裹满白芝麻。
14、
10、油锅炸金黄色后捞起出锅,摆盘。
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