酸菜烧血旺的制作方法
发布于 2023-04-30 09:47:02 浏览 470 次
问题解析：
【】
1、 酸菜烧血旺 2、 材料： 3、 酸菜1盘，鸭血1大碗，青蒜1小把。 4、 方法： 5、 1、准备好原材料；锅烧开水， 加入适量的盐， 放入鸭血块焯下水， 去除血沫。 6、 2、捞出后备用；烧热锅，放入适量的油和辣椒油， 下入葱姜末和红辣椒一起翻炒。 7、 3、煸炒出香味后下入酸菜继续煸炒；翻炒一两分钟后加入适量的高汤煮开。 8、 4、在小碗中加入适量的盐、胡椒粉和淀粉；加入适量水搅拌均匀成水淀粉。 9、 5、下入焯过水的鸭血块；再加入调好味的水淀粉。 10、 6、大火收汁， 出锅前加入点青蒜，盛入盘中即可。相关推荐
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