剁椒茶油蒸猪血的制作方法
发布于 2023-06-09 08:59:25 浏览 286 次
问题解析:
【】
1、
剁椒茶油蒸猪血
2、
材料:
3、
猪血350克,猪肉馅50克,剁椒30克,山茶油 2茶匙,盐2克,六月鲜酱油1茶匙,姜5克,胡椒粉3克,小葱2根,料酒5毫升。
4、
方法:
5、
1、食材准备。
6、
2、将猪血切小片。
7、
3、用盐、胡椒粉、料酒腌渍半小时。
8、
4、猪肉末用六月鲜酱油、姜末、料酒、生粉腌上十分钟。
9、
5、锅中倒入适量山茶油。
10、
6、加入香葱末、红辣椒圈、剁椒炒熟。
11、
7、放入肉末煸炒出香味,炒出香味加少许盐调味。
12、
8、将煸好的佐料倒在腌好的猪血上。
13、
9、上蒸锅蒸10分钟即可出锅撒上葱花。