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香菇烧鸡腿的制作方法
发布于 2023-10-15 17:07:23 浏览
558
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问题解析:
【】
1、
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香菇烧鸡腿
2、
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材料:
3、
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鸡腿3只,香菇(干)25克,葱10克,八角2个,姜片5克,香叶2片,茶籽油8克,糖3克,盐3克,酱油1匙,老抽1匙,酒1匙,蚝油1匙。
4、
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方法:
5、
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1、各材料,香菇提前泡发好,鸡腿砍件。
6、
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2、热锅,下油爆香姜、八角、香叶。
7、
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3、下鸡腿两面稍煎。
8、
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4、投入泡过的香菇。
9、
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5、加入水与所有调味料。
10、
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6、把香菇鸡腿烧透,入味,下葱段,关火。
11、
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7、上碟即可食用。
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