韭菜盒子的制作方法
发布于 2023-08-22 21:07:46 浏览 237 次
问题解析：
【】
1、 韭菜盒子 2、 材料： 3、 韭菜1把，鸡蛋3个，面粉200克，香油4克，花椒油4克，盐2克，清水50毫升。 4、 方法： 5、 1、韭菜 1把、鸡蛋 3个、面粉 200g、香油 4g、花椒油 4g、盐 2g、清水 50ml。 6、 2、面粉中倒入90°热水，顺时针搅拌。 7、 3、用手揉成面团，拉上保鲜膜，醒20分钟。 8、 4、韭菜洗净，切末。 9、 5、淋上少许油拌匀。 10、 6、将3个鸡蛋打匀。 11、 7、油锅倒入少许油，倒入鸡蛋液，炒碎。 12、 8、将鸡蛋倒入韭菜中。 13、 9、撒入2g盐、4g香油、4g花椒油，拌匀。 14、 10、面板撒上少许面粉，将醒好的面条搓成条。 15、 11、切合适大小。 16、 12、用手掌压成圆饼。 17、 13、放适量馅，将面皮对折。 18、 14、将面皮向内折成花边。 19、 15、开中火，煎至两面金黄即可。相关推荐
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