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蜜香龟苓膏的制作方法
发布于 2023-06-08 17:48:58 浏览
292
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
蜜香龟苓膏
2、
材料:
3、
龟苓膏粉10克
4、
绵白糖25克
5、
清水500克
6、
蜂蜜适量
7、
方法:
8、
1、准备好原材料
9、
2、10g的龟苓膏粉用100g清水调开
10、
3、调成没有细小疙瘩的稀糊状,备用
11、
4、找一口除了铁锅之外的锅,最好是合金的,我没找到,就找了这个搪瓷锅,反正就是找厚一点的,这样不易糊锅,将剩余的400g清水倒入锅中,加入白糖,烧开因为龟苓膏会有一点苦,所以加一些糖来调味
12、
5、关小火,将龟苓膏水倒入锅中,不断的搅拌,防止糊锅
13、
6、不停的搅拌,直至开锅,关火
14、
7、我习惯将所有的液体除水之外,全部过筛
15、
8、将煮好的龟苓膏液体放入容器中,晾凉后自然就凝固啦
16、
9、凝固了,看,可以托起一把勺子
17、
10、用刀将龟苓膏分割成小块
18、
11、装进小碗
19、
12、按照个人口味淋上蜂蜜
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