烧杂烩的制作方法
发布于 2023-10-11 10:03:35 浏览 421 次
问题解析：
【】
1、 烧杂烩 2、 材料： 3、 冬笋1/2个，肉皮1小块，黑木耳4朵，丸子适量，腐竹4根，松茸4个，口蘑2个，青菜2根，鹌鹑蛋6个，盐适量，姜丝适量，葱花适量，白胡椒粉2克，白砂糖2克，水淀粉适量，食用油适量。 4、 方法： 5、 1、准备材料。皮肚（响皮）、腐竹、黑木耳温水泡发。青菜洗净，口蘑洗净切片，松茸菌洗净切片。冬笋洗净切片。 6、 2、油锅烧热，放入葱花、姜丝爆香。 7、 3、放入冬笋煸炒出香味。 8、 4、放入腐竹和皮肚（响皮）炒匀。 9、 5、加入适量的清水，放入鹌鹑蛋和黑木耳。大火烧开。 10、 6、放入口蘑和松茸菌，大火煮开。 11、 7、15分钟后，放入素丸子。继续煮10分钟。 12、 8、出锅前放入青菜。水淀粉勾芡至汤汁浓稠，关火。相关推荐
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