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蛋卷肉的制作方法
发布于 2023-03-17 14:15:10 浏览
517
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
蛋卷肉
▼
蛋卷肉
2、
材料:
3、
猪肉250克、鸡蛋2个、玉米淀粉适量、酱油适量、葱适量。
4、
方法:
5、
1、准备食材。
6、
2、猪肉用料理机搅成颗粒状。
7、
3、除了鸡蛋外,所有材料混合,用筷子搅拌至粘稠状。
8、
4、鸡蛋打散后,用漏网过滤一次。
9、
5、蛋液倒入平底锅内,表面出现气泡立即关火。
10、
6、将肉馅均匀的铺在蛋皮上,可以借助刮板。
11、
7、小心翼翼的卷起来,卷紧实点。
12、
8、水开上锅中火蒸20分钟,肉馅熟了即可。
13、
9、放凉了再切成块。
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