剁椒的制作方法
发布于 2023-09-05 00:46:38 浏览 227 次
问题解析：
【】
1、 剁椒 2、 材料： 3、 鱼头一个，剁辣椒5汤匙，食用油适量，食盐适量，葱段适量，料酒适量，大蒜片5瓣，姜丝适量，胡椒粉2克。 4、 方法： 5、 1、准备食材。 6、 2、鱼头洗干净，中间对半切开，放盐，胡椒粉抹匀，加料酒、姜丝腌10分钟。 7、 3、蒸碟内用葱姜蒜垫底，放上鱼头，再在鱼头上铺满剁辣椒。 8、 4、蒸锅内放入适量水，大火隔水蒸10分钟，取出来倒掉蒸出的汤汁。 9、 5、炒锅放油烧热，加入姜蒜末爆香，浇在鱼头上即可。相关推荐
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