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椒盐濑尿虾的制作方法
发布于 2023-06-05 08:55:46 浏览
481
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前述
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问题解析:
【】
1、
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椒盐濑尿虾
2、
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材料:
3、
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虾蛄一斤,椒盐粉一勺,蒜蓉半颗,小葱一根,料酒一勺,植物油适量。
4、
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方法:
5、
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1、虾蛄洗干净,沥干水分。
6、
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2、锅里坐油,烧七八成热时,倒入虾蛄。因为还是有水分,所以为避免喷得到处都是,可以拿个盖子挡挡。
7、
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3、炸到虾蛄外壳变酥。
8、
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4、捞起备用。
9、
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5、锅里油倒出,留下一点,煸香蒜蓉和小葱。
10、
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6、倒入虾蛄,均匀撒上椒盐,再淋入料酒,其实不放料酒也可以,加点料酒可以让干干的椒盐粉更容易裹在虾蛄上。
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