苏式红烧肉的制作方法
发布于 2024-06-02 22:49:28 浏览 560 次
问题解析：
【】
1、 苏式红烧肉 2、 材料： 3、 五花肉1000克，西兰花50克，食用油20克，盐2茶匙，冰糖25克，老抽3茶匙，丁香2粒，八角1粒，葱段2段，桂皮指甲大小，姜片4片。 4、 方法： 5、 1、五花肉分三块，大火煮开，洗干净。 6、 2、切成麻将块大小的块。 7、 3、锅内放油，放入冰糖烧至糖完全融化，颜色微黄。 8、 4、加入五花肉翻炒。 9、 5、加入香料、葱、姜翻炒，至肉肉表面变黄。 10、 6、加水大火煮开。 11、 7、煮开后倒入备好的砂锅中，小火慢炖1个小时。 12、 8、中途加盐、酱油。 13、 9、煮至肉软糯后再倒回炒锅中收汁，出锅，装饰装盘。相关推荐
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