香煎五花肉的制作方法
发布于 2023-10-27 10:14:08 浏览 208 次
问题解析：
【】
1、 香煎五花肉 2、 材料： 3、 五花肉500克，生菜(牛俐)1颗，葱白1段，姜几片，蒜1瓣，生抽3勺，盐1勺，白糖1勺，料酒1勺，老抽1勺，孜然1小撮，食用油少量。 4、 方法： 5、 1、五花肉洗净切薄片，放入一个大碗里备用。 6、 2、姜切片，葱白斜刀切成片，放入碗里，加入1勺盐、1勺料酒、1勺糖、3勺生抽拌匀。 7、 3、放入冰箱冷藏2小时，拿出来煎之前加1勺老抽拌匀。 8、 4、不沾煎锅里放入少量食用油。 9、 5、油温3成热左右，放入蒜片，用筷子将肉一片片夹到锅里，小火慢慢煎。 10、 6、大概5分钟之后，表面变成焦黄色，关火，放入1小撮孜然，就可以出锅装盘了。相关推荐
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