推荐:
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
站点栏目:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
会员:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
文化
粤菜
川菜
鲁菜
浙菜
苏菜
闽菜
湘菜
徽菜
其他
展开
鹌鹑蛋红烧肉的制作方法
发布于 2023-12-14 18:14:00 浏览
279
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
鹌鹑蛋红烧肉
2、
材料:
3、
五花肉500克,鹌鹑蛋300克,料酒两勺,生姜3克,生抽一勺,八角两个,冰糖六七颗,盐适量。
4、
方法:
5、
1、做红烧肉的话肉的选材蛮关键的。
6、
2、鹌鹑蛋买新鲜一点的。
7、
3、冷水鸡蛋入锅,大火煮开转小火煮个七八分钟。
8、
4、然后倒掉热水,凉水里激一下,这样剥皮容易些。
9、
5、看吧,完美,这也是好的卖相的基本保证啊。
10、
6、锅里上水。放入切好块的五花肉块,倒一勺料酒,煮开然后沥干水分温水冲净浮沫。
11、
7、冷油入锅,马上放入冰糖小火慢慢熬制融化成黄褐色,
12、
8、倒入沥干水的五花肉块,小心油溅到手上!快速翻炒至肉块都染上色。
13、
9、一勺料酒。
14、
10、一勺生抽。
15、
11、翻炒会儿之后就是生姜片,两个八角。
16、
12、倒入适量热水,漫过肉一些些就可以。不用太多,大火煮开之后转中小火。
17、
13、汤剩三分之一多一点的时候吧加入剥好皮的鹌鹑蛋继续煮。
18、
14、汤汁剩一丢丢的时候转大火收汁儿,记得尝下味道再加盐就可以出锅。
相关推荐
江苏糖粥藕的制作方法
发布于2023-12-14 18:13:23 207个赞
酸菜白肉的制作方法
发布于2023-12-14 18:12:42 237个赞
地三鲜的制作方法
发布于2023-12-14 18:12:16 218个赞
火树银花的制作方法
发布于2023-12-14 18:11:52 204个赞
苦瓜回锅肉的制作方法
发布于2023-12-14 18:11:07 215个赞
红豆沙双皮奶的制作方法
发布于2023-12-14 18:10:09 195个赞
烤千层肉饼的制作方法
发布于2023-12-14 18:09:05 205个赞
羽绒被的制作过程
发布于2023-12-12 16:48:16 298个赞
pvc穿线管十大品牌、选购使用方法
发布于2023-12-12 16:32:54 257个赞
东北汆酸菜的制作方法
发布于2023-12-12 15:07:58 259个赞
猜你可能喜欢
鸡蛋汤面的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:55 844个赞
鱼香肉丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:29:15 777个赞
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:28:16 789个赞
徽酸菜鱼的制作方法
发布于2024-11-05 11:27:28 812个赞
斛参雪梨猪展汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:26:11 780个赞
滋补鱼头豆腐汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:25:11 786个赞
鱼头豆腐汤(九阳轻奢炒锅)的制作方法
发布于2024-11-05 11:23:55 678个赞
立功东北旧事更新时间
发布于2024-11-04 18:40:35 835个赞
《金银》在暗示什么
发布于2024-11-04 18:39:32 874个赞
公公替儿子圆房啥电视剧
发布于2024-11-04 18:38:57 696个赞
点击加载更多