江苏糖粥藕的制作方法
发布于 2023-12-14 18:13:23 浏览 362 次
问题解析：
【】
1、 江苏糖粥藕 2、 材料： 3、 糯米90克，莲藕 200克，红糖 40克，桂圆干15克。 4、 方法： 5、 1、糯米洗干净，用冷水浸泡30分钟。 6、 2、桂圆干洗干净，用冷水浸泡30分钟。 7、 3、糯米，连同浸泡糯米的水倒入电饭煲内胆。 8、 4、桂圆，连同浸泡桂圆的水倒入电饭煲内胆。 9、 5、加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲。 10、 6、莲藕去皮洗干净。 11、 7、糯米煲20分钟后莲藕切成片入电饭煲同煲。 12、 8、煲至莲藕软糯，添加红糖，断电。搅拌至红糖融化即可盛出享用。总结/注意事项：
糯米浸泡后再煲，粥会更稠，口感也更好。
桂圆干浸泡后更容易煲透。
桂圆可加可不加。也可以添加红枣。
红糖的用量依据个人口味添加。
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