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凉拌芹菜花生的制作方法

发布于 2023-10-13 08:57:02     浏览 210

凉拌芹菜花生的制作方法

问题解析:

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1、 凉拌芹菜花生 2、 材料: 3、 芹菜200克,花生100克,花椒油5克,香油3克,八角4克,水适量,盐适量,醋5克。 4、 方法: 5、 1、将芹菜清洗干净,切成段状。 6、 2、锅中放入水,烧开,放入芹菜焯水。 7、 3、焯熟后捞出,沥干水,放凉备用。 8、 4、花生清洗干净,锅中放入水,放入花生,放入大料,放入盐。 9、 5、开大火煮开,转中火煮30分钟。 10、 6、将煮好的花生捞出,放凉的芹菜备用。 11、 7、将煮好的花生和芹菜段放入盆中。 12、 8、放入盐,花椒油,香油,醋拌匀就可以吃了。

总结/注意事项:

花生煮30分钟,口感正好,如果喜欢软糯的可以在多煮10分钟。

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