赛螃蟹炒饭的制作方法
发布于 2023-05-08 09:04:15 浏览 247 次
问题解析:
【】
1、
赛螃蟹炒饭
2、
材料:
3、
米饭1碗,鸡蛋2个,咸蛋黄1个,葱20克,姜12克,白醋1汤匙,酱油1汤匙,盐少许。
4、
方法:
5、
1、材料准备好。
6、
2、葱切碎末。
7、
3、姜也切碎末。
8、
4、将姜末放入碗中,倒入白醋,调成酱醋汁。
9、
5、蛋白打入碗中。
10、
6、蛋黄放入另外一个碗中。
11、
7、将咸蛋黄压碎。
12、
8、放入鸡蛋黄碗中,并倒入一半的酱醋汁。
13、
9、用勺子搅匀待用。
14、
10、锅里倒入少许油。
15、
11、烧热后倒入蛋白。
16、
12、并加入剩下的酱醋汁。
17、
13、用筷子朝城块状后盛出。
18、
14、接着倒入蛋黄液。
19、
15、用筷子炒散。
20、
16、加入蛋白。
21、
17、再加入葱末。
22、
18、翻炒均匀。