煎鸡胸片配薰衣草花饮的制作方法
发布于 2023-05-04 10:30:08 浏览 371 次
问题解析：
【】
1、 煎鸡胸片配薰衣草花饮 2、 材料： 3、 鸡胸肉一块，红萝卜数片，红椒1小个，青椒1小个，鲜香菇2个，冬菇(干)2个，薰衣草少许，柠檬3片，红烧酱油10毫升，海鲜酱油15毫升，糖15克，豆瓣酱10克。 4、 方法： 5、 1、鸡胸肉解冻，冬菇干洗净后加少量水泡软。 6、 2、解冻后的鸡胸肉横刀片成大片，注意，如果没有刀工技巧的还是和平常猪肉一样切，毕竟横着的刀是用手指去压着肉切的，施主的手指是肉，鸡肉也是肉，你手里的刀可不会分辨，所以，没有刀工的还是少用为妙。 7、 3、雪碧加入柠檬片泡后放入冰箱。调料放一起加入干冬菇以及泡冬菇的水混合一起（干冬菇切成丝）。 8、 4、调料水倒入切好的鸡胸肉稍微腌制20分钟，20分钟后，取出鸡胸肉，留下汁水和冬菇丝备用。 9、 5、薰衣草干花加入开水泡。 10、 6、鸡胸肉用不粘锅煎成两面金黄，煎的时候不可多次翻面，最好半分钟再翻一次，多次翻面就不是煎了，而是炒鸡胸了。一般情况下，煎的时候大概时间为3分钟，看鸡胸的厚薄为准。 11、 7、煎好的鸡胸放碟子里，至于鸡胸旁边的逗比白菜请各位忽视，本来要用白菜作为装饰的，不了后来拍照的时候被淹没在菜里面了，可谓出师未捷身先死，至于白菜是怎么烹调的，也请忽视，因为拍照也没拍到。 12、 8、烧热油锅，加入鲜冬菇片和红萝卜炒30秒后加入青红椒片，20秒后加入调味汁，收汁后即可。相关推荐
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