家常炒-少油版地三鲜的制作方法
发布于 2023-10-15 17:10:48 浏览 685 次
问题解析：
【】
1、 家常炒-少油版地三鲜 2、 材料： 3、 茄子1根，土豆1个，青椒1个，小葱2根，蒜末适量，红椒半根，白糖适量，淀粉适量，生抽3勺，老抽2勺，盐适量，清水适量。 4、 方法： 5、 1、茄子洗净滚刀切块。 6、 2、土豆也切块，用水泡一下，去除多余淀粉。 7、 3、青椒也切块。 8、 4、白糖 淀粉 生抽 老抽 盐和清水调好料汁。 9、 5、平底锅倒入适量油，把土豆块煎至两面金黄盛出。 10、 6、茄子也放入平底锅煸软。 11、 7、另起锅放油，倒入蒜末葱末炒香。 12、 8、下土豆块和茄子翻炒。 13、 9、加入青红椒（家里剩了半根红椒，所以一起放进去了，颜色更好看）后翻炒1-2分钟，倒入料汁再翻炒几下。相关推荐
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