解暑必备蒸菜苦瓜酿肉的制作方法
发布于 2023-12-12 15:06:37 浏览 559 次
问题解析：
【】
1、 解暑必备蒸菜苦瓜酿肉 2、 材料： 3、 苦瓜1条，肉碎100克，鸡蛋1个，盐1小勺，香油20克，淡盐酱油15克。 4、 方法： 5、 1、肉碎加盐用筷子搅拌至稍有粘性。 6、 2、分3次加入鸡蛋搅拌，每次都要肉碎把鸡蛋吸收了再加入下一次。 7、 3、一直搅拌到感觉肉碎有起胶，再倒入香油拌匀。 8、 4、苦瓜切成约1.5厘米长的段。 9、 5、用勺子将苦瓜中间的囊挖掉。 10、 6、将肉馅填进苦瓜中间。 11、 7、把装有苦瓜的碟子放进蒸箱里。 12、 8、蒸箱的储水盒拿出来装满水。 13、 9、选择蒸的功能，10分钟，按下开始键工作。 14、 10、10分钟后，苦瓜酿肉蒸好了。 15、 11、再把酱汁淋在苦瓜酿肉上即可。相关推荐
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