黄豆烧猪蹄的制作方法
发布于 2023-08-23 23:36:21 浏览 354 次
问题解析：
【】
1、 黄豆烧猪蹄 2、 材料： 3、 猪蹄1100克，黄豆150克，油 15毫升，盐3克，料酒10毫升，甜面酱 8克，白糖8克，酱油8毫升，葱姜10克，大料5克。 4、 方法： 5、 1、黄豆洗干净用冷水浸泡5个小时。 6、 2、猪蹄切成小块洗干净用冷水浸泡1个小时。 7、 3、猪蹄冷水入锅焯水后捞出沥干水。 8、 4、起油锅，大料入锅炸香后葱姜入锅煸香。 9、 5、猪蹄入锅炒。 10、 6、加甜面酱炒。 11、 7、加酱油炒。 12、 8、加料酒炒。 13、 9、加白糖炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧。其间适时翻炒。 14、 10、20分钟后，浸泡后的黄豆入锅同烧。其间还要适时翻炒。 15、 11、烧至食材9分熟时加盐，炒均匀盖上锅盖继续烧，其间还要适时翻炒。 16、 12、烧至猪蹄脱骨，黄豆软绵即可。总结/注意事项：
1、黄豆浸泡后入菜更容易熟。
2、烧制时，大火烧开锅，再文火慢烧，菜品的味道更佳。
3、用压力锅烧制，可以节省时间，但味道会打些折扣。
相关推荐
-
-
香芒凤尾虾的制作方法
发布于2023-08-23 23:35:17 347个赞 -
-
-
-
豆豉鲮鱼什锦炒饭的制作方法
发布于2023-08-23 23:34:29 358个赞 -
-
-
-
没有螃蟹的赛螃蟹的制作方法
发布于2023-08-23 23:33:31 351个赞 -
-
-
-
空气炸锅版麻辣香锅的制作方法
发布于2023-08-23 23:32:31 451个赞 -
-
-
-
盐水花生的制作方法
发布于2023-08-23 23:31:27 405个赞 -
-
-
-
韭菜盒子的制作方法
发布于2023-08-22 21:07:46 323个赞 -
-
-
-
三鲜枸杞叶汤的制作方法
发布于2023-08-22 21:06:53 420个赞 -
-
-
-
过江鱼的制作方法
发布于2023-08-22 21:04:31 352个赞 -
-
-
-
麻辣手撕包菜的制作方法
发布于2023-08-22 21:03:36 483个赞 -
-
-
-
酿烧青尖椒的制作方法
发布于2023-08-22 21:02:44 387个赞 -
-
猜你可能喜欢
-
-
营养盐焗鸡的制作方法
发布于2025-08-01 21:34:23 682个赞 -
-
-
-
山东烤红薯的制作方法
发布于2025-08-01 21:31:55 793个赞 -
-
-
-
《复仇者联盟3：无限战争》讲的什么剧情
发布于2025-08-01 21:27:05 713个赞 -
-
-
-
《复仇者联盟2：奥创纪元》讲的什么剧情
发布于2025-08-01 21:16:05 752个赞 -
-
-
-
鸡蛋汤面的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:55 1868个赞 -
-
-
-
鱼香肉丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:29:15 1857个赞 -
-
-
-
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:28:16 1725个赞 -
-
-
-
徽酸菜鱼的制作方法
发布于2024-11-05 11:27:28 1612个赞 -
-
-
-
斛参雪梨猪展汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:26:11 1676个赞 -
-
-
-
滋补鱼头豆腐汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:25:11 1607个赞 -
-