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冬瓜肉卷的制作方法
发布于 2024-05-07 17:50:14 浏览
596
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
冬瓜肉卷
2、
材料:
3、
五花肉300克,香菇6颗,娃娃菜两颗,姜和蒜沫适量,大葱适量,料酒适量,蚝油适量,生抽适量,蒸鱼豉油适量,淀粉适量。
4、
方法:
5、
1、冬瓜去皮切薄片,浸泡盐水5分钟,然后用厨房用纸吸干水份。
6、
2、猪肉和香菇剁碎,加入姜末,蚝油生抽再加入适量淀粉。
7、
3、冬瓜片卷上肉馅,用葱丝绑起来放盘蒸煮15分钟。
8、
4、爆香蒜沫加入蒸肉汤汁调味勾芡淋上冬瓜卷即可上桌。
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