上汤娃娃菜的制作方法
发布于 2023-11-02 12:33:00 浏览 216 次
问题解析：
【】
1、 上汤娃娃菜 2、 材料： 3、 娃娃菜400克，皮蛋1只，台湾香肠2根，油适量，盐适量，高汤1碗，蒜2瓣。 4、 方法： 5、 1、准备食材。 6、 2、娃娃菜洗净切长条。 7、 3、皮蛋剥壳切丁，香肠切丁备用。 8、 4、锅中热油，5成热时放蒜片爆香。 9、 5、放入皮蛋，香肠丁翻炒片刻。 10、 6、加入高汤煮沸。 11、 7、放入娃娃菜煮至变软。 12、 8、放入适量盐拌均匀即可。总结/注意事项：
1 挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。
2 没有高汤可以用浓汤宝代替。
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