炒牛肉粉的制作方法
发布于 2023-11-01 15:55:59 浏览 583 次
问题解析：
【】
1、 炒牛肉粉 2、 材料： 3、 米粉300克，牛肉150克，青椒适量，洋葱适量，油适量，盐适量，料酒适量，玉米淀粉适量。 4、 方法： 5、 1、米粉提前泡水2个小时，或开水煮10分钟。 6、 2、米粉煮熟后倒入冷水中，要炒时提前捞起沥干（泡冷水再炒，更Q弹）。 7、 3、牛肉提前切好，加入盐、料酒、玉米淀粉混合均匀后腌制半小时以上，备用。 8、 4、炒锅倒入适量的油，加入青椒，炒至7分熟时，再依次加入洋葱、大葱翻炒，炒熟后加入盐，装盘备用。 9、 5、锅内留油，加入腌制好的牛肉，炒至七分熟时，加入步骤4中准备好的食材。 10、 6、搅拌均匀，装盘备用。 11、 7、锅内倒入适量的油，倒入米粉，翻炒几下后，倒入刚步骤6所有的食材，翻炒均匀。相关推荐
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