东北酱炖菜的制作方法
发布于 2023-07-12 01:54:06 浏览 392 次
问题解析：
【】
1、 东北酱炖菜 2、 材料： 3、 大白菜1/2棵，土豆2个，胡萝卜2根，豆油2汤匙，食盐1茶匙，粉条1把，花椒1把，料酒适量，葱1段，姜3片，蒜2瓣，辣椒4根，鸡精适量，酱油1茶匙，东北大酱3汤匙。 4、 方法： 5、 1、准备好原料。 6、 2、原料都处理好。 7、 3、盛好大酱。 8、 4、加料酒、酱油，少许清水化开。 9、 5、坐锅热油。 10、 6、倒入大酱。 11、 7、倒入葱和姜。 12、 8、倒入花椒。 13、 9、小火榨一会。 14、 10、榨到酱起泡泡。 15、 11、倒入菜，加盐。 16、 12、炒至白菜塌了。 17、 13、加水，放入粉条，加盖，炖一会。 18、 14、炖五六成熟的时候开锅。 19、 15、倒入辣椒。 20、 16、出锅前倒少许鸡精，倒入蒜，炒匀即可。相关推荐
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