荷塘小炒的制作方法
发布于 2024-06-07 13:45:59 浏览 365 次
问题解析：
【】
1、 荷塘小炒 2、 材料： 3、 藕、荷兰豆、木耳、尖椒、朝天椒、大蒜、色拉油、食盐、鸡精、白糖、黄酒、淀粉、蚝油。。 4、 方法： 5、 1、木耳提前泡发，冲洗干净；尖椒洗净，切片；荷兰豆洗净，切段；藕切片，在热水中焯一下，捞出；朝天椒和大蒜切片用。 6、 2、热锅凉油，下大蒜、尖椒和朝天椒一起炒，加盐和鸡精调味。 7、 3、加入木耳、藕片和荷兰豆翻炒，加少许黄酒、盐、鸡精、白糖和蚝油炒匀。 8、 4、勾芡，准备好淀粉和水混合后，倒入锅中，均匀翻炒即可出锅。相关推荐
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