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香酥小黄鱼的制作方法
发布于 2023-07-04 02:35:35 浏览
496
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
香酥小黄鱼
2、
材料:
3、
小黄鱼6 条,盐1勺,鸡精0.5勺,生粉适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,玉米油200克,面包糠适量,番茄酱适量。
4、
方法:
5、
1、小黄鱼去头、去内脏,洗净备用。
6、
2、去小碗,倒入适量生粉、盐、鸡精、白胡椒粉、孜然粉,加少量水调匀至水淀粉。
7、
3、小黄鱼沾水淀粉,裹面包糠,备用。
8、
4、热锅加油,烧至7成热。
9、
5、下小黄鱼,炸至表皮金黄,控油,捞出。
10、
6、摆盘,沾番茄酱食用,即可。
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