黄椒西兰花鸡肉丸的制作方法
发布于 2023-05-12 10:59:13 浏览 523 次
问题解析：
【】
1、 黄椒西兰花鸡肉丸 2、 材料： 3、 鸡大胸200克，西兰花 2朵，鸡蛋 1个，黄椒 1/2个，普通面粉 50克，柠檬1/4个。 4、 方法： 5、 1、食材准备好。 6、 2、鸡胸肉切丁。鸡腿肉含一定油脂口感会更好。 7、 3、放料理机里，加一只鸡蛋，搅拌成鸡肉泥。 8、 4、挤少量柠檬汁（去腥）。 9、 5、一丢丢盐（1岁以下省略）腌制一会。 10、 6、黄椒切丁。丁的大小自己定。 11、 7、西兰花焯水。 12、 8、切碎。 13、 9、把蔬菜加在鸡肉泥里，混合搅拌在一起。 14、 10、面粉分2次加入，不喜欢这么多面粉的麻麻们，减半加入。 15、 11、把混合的食材捏成团状。 16、 12、第1种吃法：入蒸锅大火蒸15分钟。 17、 13、第2种吃法：放入预热好的烤箱烤上下火180度15分钟左右。 18、 14、出炉蘸着番茄酱吃。粑麻也可以调一份酱醋汁蘸着吃。相关推荐
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